「すべてはお客様の満足のために・・・。」

美しき身近な男たち〜Vol.6アグネスホテル徳島マネージャー　岡本　崇志

―――岡本さんの職業はマネージャーですが、どのようなお仕事内容ですか？
マネージャーとしてアグネスカフェ、宿泊等の全体的な総括をしています。以前は東京で生活していましたが、アグネスホテルができたのがキッカケで徳島に帰ってきました。

―――仕事に対するポリシーは何ですか？
お客様に満足して頂けるように頑張ること、それがすべてです。接客やサービスはもちろんのこと、中でも料理、ケーキには某有名シェフからアドバイスを頂きながら、かなりこだわりを持って作っています。また、社員が楽しんで働ける環境作りもかかせません。笑顔が素敵で優秀な社員にも恵まれていると思います。お客様の「美味しかった」「宿泊して良かった」という声を聞くたびに、良かったと思いますし、またその事を社員に伝えて、社員が喜んでくれることを嬉しく思います。

店頭には20種類以上のスウィーツが並ぶ。メニューは季節ごとに変わるそう。

―――休みの日はなにをされていますか？
365日仕事です（笑）。休みといえば出張に出た時の空き時間ですね。出張で東京や神戸に行き、刺激を受けて帰ってくること、他店を見て勉強すること、今はそれに夢中で、休日よりも楽しいんです。もしも休みがあれば、東京でゆっくり過ごしたいですね。

―――なぜ東京なんですか？もっと自然の多いところとか・・・。
中学校を卒業してからカナダで住んでいたんです。自然が多すぎたせいか、今は自然より東京の大きな交差点や人混み、街の活気のあるところが好きなんです。でも、若い頃は仕事をすると行けなくなると思い、旅行にもよく出かけていました。アメリカ、ヨーロッパなどたくさんの国へ行きました。

―――意欲的に仕事をされている岡本さんですが、小さい頃はどんなお子さんだったんですか？
やんちゃで自由奔放、いたずらも大好きで一年中外でいるような子供でしたよ。

―――いつもスーツのイメージですが、プライベートではどんな服装をしていますか？
普段でも常にスーツを着ていますよ。でも石田純一さんみたいなファッションが大好きです。将来はかっこいいオヤジになりたいですね。ちょいワルみたいな・・・！

―――好きな女性のタイプはありますか？結婚はしていますか？
結婚はしていないです。好きなタイプはいろいろとありますが、自分自身をしっかり持っていて、気がきく人が好きですね。

―――普段スキンケアはされていますか？また、エンビロンの使い心地はいかがでしたか？
普段は特になにもしていません。トラブルは少ないですが、疲れている時は肌荒れしますね。エンビロンは今まで何もしていなかったので今回使ってみて「やはり違う！」と感じました。特にヒゲ剃り後に使うのがすごく良いですね！

―――女性に人気のアグネスホテルのランチやケーキですが、これからのおすすめメニューはありますか？
今からだとゼリー系がおすすめですね！冬はケーキが多いです。ランチは土日もしていて量が多く、種類も豊富なので男性にも食べてもらいたいです。男女問わず楽しんで頂きたいですね。

―――最後に岡本さんの夢を教えて下さい。
アグネスホテルも3年目を迎え、軌道にのってきているので新しい展開をしていきたいです。企画は頭の中にいろいろとあって、今の仕事にやりがいを感じ、毎日がすごく楽しいです。