「夢は、世界中のお酒を手に入れること！」

美しき身近な男たち〜Vol.8　バーテンダー　管野　幸蔵さん

―――管野さんの職業はバーテンダーですが、どのようなお仕事内容ですか？

おいしいカクテルを作りながら、お客様に心地の良い時間をご提供いたします。

―――内装・インテリアもそうですが、グラスの1つ1つにまでこだわった、雰囲気のある素敵なバーですが、すべて管野さんが選ばれたんですか？
はい、すべて自分でこだわりを持って選んでいます。休みの日になれば県外のお店に買い付けにいったり、飲みに行ったりもします。店内のお酒は400〜500種類ぐらいあり、フレッシュな素材を使ったカクテルを作ることが多いですね。

・・・せっかくなので、私たちにぴったりのカクテルを作っていただけませんか！

・・・ということで、お酒いただいちゃいました！　作っているところを見ているだけで、巧みなシェーカーさばきに見とれました。フルーツをそのまま使ったカクテルは本当に美味しくて、仕事中なのにほろ酔いでいい気分に・・・

☆ごちそう様でした！

―――そんな管野さんの夢はなんですか？
バーテンダーになろうと思ったキッカケは、性格が凝り性で、形には残らないが、奥深いカクテル作りの魅力に惹かれたからです。今後は、世界中を飛び回り、世界のお酒を手に入れたいです。

―――好きな女性のタイプはありますか？
自分をしっかり持ってるかっこいい女性が好みです。

―――普段スキンケアはされていますか？また、エンビロンの使い心地はいかがでしたか？
乾燥肌なので普段からスキンケアはしていました。エンビロン化粧品は、ラム酒（めずらしいお酒なんです）の香りに似ていたので驚きました。